PROJECTEN

Bekijk hier al onze afgeronde en lopende projecten

Eiwitwinning uit eendenkroos

Eendenkroos is een extreem snel groeiende waterplant die o.a. eiwitten bevat.
Dit eiwit lijkt qua samenstelling erg veel op soja-eiwit.
Kroos is een inheemse plant en groeit goed in Nederland.
De opbrengst is per m2 tien keer hoger dan bij soja en het kan eenvoudig geoogst/opgewerkt worden.